Sarai Minx wurde am 20. Januar 1997 in Miami, Florida, geboren. Ihre Mutter ist Kubanerin, ihr Vater stammt aus Puerto Rico, was ihr eine starke lateinamerikanische Prägung gab. Schon als Teenager interessierte sie sich für Mode, Tanz und darstellende Kunst. Sie besuchte die Schule in ihrer Heimatstadt und arbeitete nach dem Abschluss zunächst in einem Beauty-Salon, bevor sie 2016 ihre Karriere in der Erwachsenenbranche begann.
Der Schritt in die Erotikbranche kam für Sarai Minx nicht über Nacht. Sie startete zunächst als Webcam-Model auf Plattformen wie MyFreeCams, wo sie schnell eine treue Fangemeinde aufbaute. Ihre natürliche Ausstrahlung und ihr offenes Wesen überzeugten auch Produzenten. 2016 unterschrieb sie ihren ersten Vertrag bei einer großen Studiofirma und drehte ihre ersten Szenen für Mainstream-Studios wie Brazzers, Reality Kings und Vixen.
Bereits nach wenigen Monaten im Business wurde Sarai Minx für ihre Leistungen mehrfach nominiert, unter anderem für den AVN Award als „Best New Starlet“ (2017). Sie gewann den „NightMoves Award“ als beste Newcomerin und etablierte sich als einer der populärsten weiblichen Darsteller ihrer Generation. Besonders bekannt ist sie für ihre authentischen Solo-Szenen und Girl-Girl-Performances, die sie regelmäßig auf Social Media und ihrer Webseite teilt.
Neben der Arbeit vor der Kamera betreibt Sarai Minx einen eigenen OnlyFans-Account und eine offizielle Website, auf der sie exklusive Inhalte und persönliche Einblicke anbietet. Sie nutzt ihre Plattform auch, um über Körperpositivität und sexuelle Selbstbestimmung zu sprechen. Zudem ist sie als Gastgeberin und Moderatorin auf Podien der Branche aktiv, etwa auf der Exxxotica Convention und AVN Expo.
Sarai Minx lebt wechselweise in Miami und Los Angeles. Sie spricht fließend Spanisch und Englisch. In Interviews betont sie immer wieder, dass sie ihre Karriere als bewusste Entscheidung sieht, um ihre finanzielle Unabhängigkeit und künstlerische Freiheit zu sichern. Sie engagiert sich außerdem für Tierschutz – selbst besitzt sie zwei Hunde, die sie regelmäßig in ihren Social-Media-Beiträgen zeigt.
Im Laufe ihrer Karriere wurde Sarai Minx unter anderem für den AVN Award, den XBIZ Award und den Urban X Award nominiert. Zu ihren wichtigsten Erfolgen zählt der Gewinn des „NightMoves Best New Starlet“ (2017) sowie die Nominierung als „Favorite Female Performer“ bei den Pornhub Awards (2019). Viele Kritiker heben ihre natürliche Mimik und ihre Fähigkeit hervor, Emotionen glaubwürdig zu transportieren.